Řezy s jablky a ořechy

Řezy s jablky a vlašskými ořechy

2 hrnky hladké mouky
1 – 1,5 hrnku cukru krystal
2 vejce
¾ hrnku oleje
1 hrnek mléka
1 kypřicí prášek
3 lžičky kakaa
3 lžičky rumu
350 g jablek
150 g vl. ořechů

Poleva

80 g másla
80 g cukru
5 lžic vody
½ pudinkový prášek
trochu rum a kakao

Postup:

1. Suroviny mimo jablek a ořechů smícháme. Těsto nalijeme na plech. Nahoru dáme nahrubo nastrouhaná jablka a ořechy.
Pečeme asi 30 minut na 200 oC. Pečeme na papíře.
2. Suroviny na polevu zahřejeme, aby se promíchaly. Upečenou buchtu polijeme důkladně a necháme ztuhnout.